Ο Στέφανος Δασκαλάκης γεννήθηκε στον Πειραιά το 1952. Σπούδασε ζωγραφική στην Ανωτάτη Σχολή Καλών Τεχνών της Αθήνας με καθηγητή τον Γιώργο Μαυροΐδη (1970-1974). Συνέχισε τις σπουδές του στη Λυών και στο Παρίσι (1978-1981). Αργότερα ως ακροατής παρακολούθησε το εργαστήριο του Leonardo Cremonini στην École Nationale Supérieure des Beaux-Arts τουΠαρισιού. Το 1982 επιστρέφει στην Ελλάδα, όπου εγκαθίσταται στην Αθήνα. Μαζί με τους καλλιτέχνες Ειρήνη Ηλιοπούλου, Γιώργο Ρόρρη, Εδουάρδο Σακαγιάν και Μαρία Φιλοπούλου σχηματίζουν μια άτυπη ομάδα «επιστροφής στη ζωγραφικότητα».
Πραγματοποίησε την πρώτη ατομική του έκθεση στην Αθήνα το 1982. Έκτοτε έχει δείξει τη δουλειά του σε πέντε ατομικές και πολυάριθμες ομαδικές εκθέσεις. Έργα του βρίσκονται στην Εθνική Πινακοθήκη, στο Μορφωτικό Ίδρυμα της Εθνικής Τραπέζης, στο Μουσείο Φρυσίρα, στην Πινακοθήκη Κουβουτσάκη και σε άλλες ιδιωτικές συλλογές στην Ελλάδα, στη Γαλλία και στο Βέλγιο. Ζει και εργάζεται στην Αθήνα.
Ατομικές Εκθέσεις
2006 Aίθουσα Τέχνης Αθηνών, Αθήνα
1995 Galerie Flak, Παρίσι
1992 Αίθουσα Τέχνης Αθηνών, Αθήνα
1987 Δημοτική Πινακοθήκη, Λάρισα
1985 Γκαλερί Αργώ, Αθήνα
1982 Γκαλερί Συλλογή, Αθήνα
Ομαδικές Εκθέσεις (επιλογή)
2013 Η γενιά του ’80 - Σύγχρονη Ελληνική Ζωγραφική από τη Συλλογή Σωτήρη Φέλιου, Εθνική Πινακοθήκη – Μουσείο Αλεξάνδρου Σούτζου - Παράρτημα Σπάρτης (Κουμαντάρειος Πινακοθήκη), Σπάρτη
2013 Σωματογραφίες - Σύγχρονη Ελληνική Ζωγραφική από τη Συλλογή Σωτήρη Φέλιου, Εθνική Πινακοθήκη - Μουσείο Αλεξάνδρου Σούτζου - ΠαράρτημαΝαυπλίου, Ναύπλιο
2012 Ellenico Plurale – Dipinti dalla Collezione Sotiris Felios, Complesso del Vittoriano, Ρώμη (επιμέλεια Giuliano Serafini)
2012 Μεταξύ πραγματικού και φανταστικού. Έργα από τη Συλλογή Σωτήρη Φέλιου, Κέντρο Τέχνης Τζιόρτζιο Ντε Κίρικο, Βόλος (επιμέλεια Ειρήνη Οράτη)
2012 FacetoFace – ένας συλλέκτης και οι καλλιτέχνες, Μουσείο Φρυσίρα Σύγχρονη Ευρωπαïκή Ζωγραφική, Αθήνα (επιμέλεια: Βλάσης Φρυσίρας, Χριστίνα Σωτηρόπουλου)
2012 Οινοποιείο, Lemos Center, Αθήνα (επιμέλεια ‘Ιρις Κρητικού)
2011 Σώματα – Τόποι. Σύγχρονη ελληνική ζωγραφική από τη Συλλογή του Αντώνη και της Άζιας Χατζηιωάννου, Ελληνικό Ίδρυμα Πολιτισμού – Παράρτημα Βερολίνου (επιμέλεια: Ίρις Κρητικού)
2011 Πτολεμαΐδα Άνοιξη 2011- Παραστατική Ζωγραφική, Παλαιοντολογικό & Ιστορικό Μουσείο Πτολεμαΐδας, Δήμος Εορδαίας (επιμέλεια: Τατιάνα Σπινάρη)
2010 Αποδομώντας τον καμβά – Επινοώντας την εικόνα-‘Εργα από τη συλλογή Αντώνη και ‘Αζιας Χατζηιωάννου, Δημοτική Πινακοθήκη Θεσσαλονίκης (επιμέλεια: ‘Ιρις Κρητικού)
2010 Σύγχρονη Ελληνική Ζωγραφική από τη συλλογή Σωτήρη Φέλιου, Σισμανόγλειο Μέγαρο, Κωνσταντινούπολη
2010 Ανθρώπινα Μέτρα, Πολιτιστικό Κέντρο Δήμου Αθηναίων «Μελίνα» (επιμέλεια: ‘ΙριςΚρητικού
2009 Greek Colour. SixteenContemporaryArtists, Υπουργείο Τουρισμού, Sotheby’s, Λονδίνο (επιμέλεια: Μαρίζα Καλογεροπούλου-Φασιανού)
2009 Ambassadors of Contemporary Greek Art, Three Generations of Painters, Exhibition at the Hellenic Museum, Greek National Tourism Organization, Μελβούρνη, Αυστραλία
2009 ΣύγχρονηΕλληνικήΤέχνη, Hellenic Museum, Μελβούρνη
2009 Υδατογραφώντας το ελληνικό τοπίο, Πινακοθήκη Σύγχρονης Βαλκανικής Τέχνης, Λήμνος (επιμέλεια: Ίρις Κρητικού)
2009 Συνέβη στην Αθήνα, Πολιτισμικός Οργανισμός Δήμου Αθηναίων, «Μικρή Άρκτος» (επιμέλεια: Ίρις Κρητικού)
2009 Το βλέμμα του χρόνου, ιστορίες εικόνων. Πίνακες από τη συλλογή Σωτήρη Φέλιου. Μουσείο Μπενάκη, Αθήνα (επιμέλεια: Ειρήνη Οράτη)
2008 Κέντρο Χαρακτικής Αθηνών. Η ιστορία ενός εργαστηρίου, Πινακοθήκη Δήμου Αθηναίων (επιμέλεια: Νέλλη Κυριαζή)
2008 GreekArtToday. Eight Contemporary, Belgravia Gallery, Mayfair, London (επιμέλεια: Γιώργος Σταθόπουλος)
2008 ExperiencingGreece, Υπουργείο Τουρισμού, Πεκίνο, Κίνα (επιμέλεια: Ίρις Κρητικού)
2008 Η Αίγινα των Ζωγράφων, Πολιτιστικό Κέντρο Δήμου Αθηναίων «Μελίνα» (επιμέλεια: Ίρις Κρητικού)
2007 Όψεις της μορφής – σημάνσεις του τοπίου, Έλληνες ζωγράφοι από τη συλλογή Αντώνη και Άζιας Χατζηιωάννου στη Δημοτική Πινακοθήκη Χανίων (επιμέλεια: Ίρις Κριτικού)
2007 Greek Art Today. Twelve Contemporary Artists, Belgravia Gallery, Λονδίνο (επιμέλεια: Γιώργος Σταθόπουλος)
2007 Γενέθλιος Τόπος, Alpha Trust, Μουσείο Μπενάκη, Αθήνα (επιμέλεια: Ίρις Κρητικού)
2007 Πάντ’ ανοιχτά πάντ’ άγρυπνα, τα μάτια της ψυχής μου..., Σκιαγραφώντας τον Διονύσιο Σολωμό, Πινακοθήκη Μοσχανδρέου, Μεσολόγγι (επιμέλεια: Ίρις Κρητικού)
2007 Εικαστικό Πανόραμα 2007. Καλλιτεχνική Καινοτομία, Σημειολογία τών ‘Ορων της στη Νέα Εποχή, Υπουργείο Πολιτισμού, Κρατικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, Θεσσαλονίκη (επιμέλεια: Χάρης Καμπουρίδης)
2006 ReflectionsfromGreece, The National Arts Club, ΝέαΥόρκη (επιμέλεια: Κατερίνα Κοσκινά)
2006 Ήταν κάποτε η Πηνελόπη Δέλτα, Κολέγιο Ψυχικού, Αθήνα (επιμέλεια: Ίρις Κρητικού)
2006 Εν Μηνί Εκατομβαιώνι, Marina Keas Gallery, Τζιά (επιμέλεια: Ίρις Κρητικού)
2005 In Arte Veritas. Πλόες ΧΙ, Ίδρυμα Πέτρου και Μαρίκας Κυδωνιέως, ΄Ανδρος (επιμέλεια: Αθηνά Σχινά)
2005 Ιερή και Βέβηλη. Όψεις της γυναίκας στη σύγχρονη ελληνική ζωγραφική, Δημοτική Πινακοθήκη, Χανιά (επιμέλεια: Χάρης Καμπουρίδης)
2005 Ωδή στη Μητέρα, Βυζαντινό Μουσείο, Αθήνα
2005 Κ. Π. Καβάφης, Μουσείο Μπενάκη, Αθήνα
2004 Κατ’ εικόνα και καθ’ ομοίωσιν, Μουσείο Φρυσίρα, Αθήνα (επιμέλεια: ΜάρθαΧαλικιά)
2004 ReflectionsfromGreece, Absolute Americana Gallery, St. Augustine, Φλόριντα, Αγώνων Πόλις, Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων (επιμέλεια: Αθηνά Σχινά)
2003-04 Ολυμπιακό Πνεύμα και Σύγχρονη Ελληνική Τέχνη, περιοδεύουσα έκθεση, (επιμέλεια: Πέγκυ Κουνενάκη)
2003 Ζωγραφικές Συγγένειες, Γκαλερί Σκουφά, Αθήνα
2003 Νέα Εικονολατρεία. Θριαμβευτική επιστροφή της ζωγραφικής αναπαράστασης Fine Arts Καπόπουλος, Αθήνα (επιμέλεια: Χάρης Καμπουρίδης)
2002 ΑνθρωπογεωγραφίαΙ, Μουσείο Φρυσίρα, Αθήνα
2001 Figurazione Europea, Galleria Forni, Μιλάνο (επιμέλεια: Alessandro Riva)
2000 2.000 Κονσέρβες, Λιθογραφείο της οδού Πειραιώς, Αθήνα (επιμέλεια: Αλέξης Βερούκας, Νίκη Νικονάνου, Νίκος Στεφάνου)
1997 Δέκα Έλληνες Παραστατικοί Ζωγράφοι από τη Συλλογή της ΠινακοθήκηςΚουβουτσάκη, Casino Knokke, Galerie Jan de Maere, Βέλγιο και Δημοτική Πινακοθήκη, Θεσσαλονίκη (επιμέλεια: Θάλεια Στεφανίδου, στο πλαίσιο της «Θεσσαλονίκης Πολιτιστικής Πρωτεύουσας της Ευρώπης 1997»)
1997 Δάσκαλοι και Μαθητές. Μια πρόταση ανάγνωσης, Γκαλερί Αστρολάβος, Αθήνα, Γκαλερί Μεταμόρφωση, Θεσσαλονίκη (επιμέλεια: Μάνος Στεφανίδης)
1997 Εικαστικό Αφιέρωμα, Πανελλήνια Πολιτιστική Κίνηση, Τεχνόπολις Δήμου Αθηναίων
1996 Αφιέρωμα στον Περικλή Πανταζή, Πινακοθήκη Ε. Αβέρωφ, Μέτσοβο (επιμέλεια: Όλγα Μεντζαφού-Πολύζου)
1996 Φόρος τιμής στον Paul Verlaine, Γαλλικό Ινστιτούτο, Πειραιάς
1992 Εuropart, Γενεύη (συμμετοχή με Αίθουσα Τέχνης Αθηνών)
1991-94 Σύγχρονη Ελληνική Ζωγραφική. Συλλογή Βλάση Φρυσίρα, Πινακοθήκη Πιερίδη, Γλυφάδα, (1991), Πνευματικό Κέντρο Δήμου Αθηναίων, Αθήνα, Δημοτική Πινακοθήκη, Ρόδος, Αίθουσα Τέχνης και Συναυλιών, Ύδρα (1992), Βυζαντινό Μουσείο, Ζάκυνθος (1993), Νεώρια, Χανιά, Γενί Τζαμί, και Βελλίδειο Πολιτιστικό Κέντρο, Οργανισμός Λιμένος Θεσσαλονίκης, Θεσσαλονίκη (1994) (επιμέλεια: ΤάκηςΜαυρωτάς)
1990 Vers un Nouvel Humanisme: Jeunes Peintres Grecs à Paris, Centre Culturel de Villejuif, Παρίσι (επιμέλεια: ΜαρίναΛαμπράκη-Πλάκα)
1988 Ζωγραφική για ένα Τραπέζι, Πινακοθήκη Δήμου Αθηναίων (επιμέλεια: Μάνος Στεφανίδης)
1988 Ελληνική Ζωγραφική 1968-1988, Musée Royal des Beaux Arts, Βρυξέλλες, οργάνωση Εθνική Πινακοθήκη και Μουσείο Αλεξάνδρου Σούτζου
1985 Νέοι Έλληνες Ζωγράφοι. Διαδρομές, Αθήνα Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης, Πινακοθήκη Δ. Πιερίδη (επιμέλεια: Ντόρα Ηλιοπούλου-Ρογκάν, Μάνος Στεφανίδης)